İyi yemek yapmanın temel kuralları


Öncellikle merhabalar bir aşcı olarak size iyi yemek yapmanın temel kurallarından madde madde bahsedicem . Evet gelelim kurallara :)

Kaliteli malzeme kullanmalısın. Aksi takdirde yemeğin güzel olmaz. Belki aç kalmazsın ama yediğinden zevk de almazsın.
Yağa özellikle önem ver. Kötü bir yağ, hem lezzet olarak damağında hem de midende olumsuz etkiler bırakabilir. Mesela, kötü bir tereyağı mide yakar.
Dikkatini yemeğe ver. Yemek pişirirken başka şeylerle ilgilenme.
Yemeği fırında yapacaksan aman dikkat! Soğuk fırına yemek sokma.
Sağlık ve hijyene önem ver. Bir yemek başına çok fazla sağlık sorunu açabilir. Bazı gıdalar bakteri üretir ve bunlar insan sağlığına son derece zararlıdır. Yaptığın yemeğin sağlık kurallarına uygun olup olmadığına dikkat et.
İstekli ol. Yeterince istekliysen, tarif bilmeden de yemek yapabilirsin.
Taze baharat kullan. Taze fesleğen, taze kekik, taze kişniş gibi zor bulunan malzemeler artık marketlerde var.

Yorumlar (0)

Yorum Gönder

Uyarı: Yazacağınız mesaj konu ile alakalı değilse lütfen e-posta gönderiniz.Sitemizde yer alan okur yorumları, yorumları yazanların kendilerinin görüşleridir, okur yorumlarından www.ozgurklavye.com sorumlu tutulamaz.Blogda bulunan herhangi bir içerik, yorum ile alakalı şikayetiniz varsa, kaldırılmasını istediğiniz yorum veya yorumlar ya da herhangi bir başka içerik varsa lütfen bize e-posta aracılığı ile ulaşın.

Yorumlar incelenip onaylandıktan sonra sitede yayınlanır.
Eğer yorum yazmak için hesabınız yoksa Anonim veya Adı/URL seçeneklerini kullanın.